Авторизация

Забыли свой пароль?

Что ищем?

Производитель

Тип

Цена, руб.

от   до

STONE RIVER

Сортировать по: Цене Алфавиту

К сожалению по Вашему запросу ничего не найдено...

Керамические ножи.
Сделаны из материала, который называется оксид циркония. Это очень твёрдый материал, твёрже лишь алмаз. Поэтому эти ножи очень острые и остаются острыми дольше обычных стальных ножей в 10-12 раз, однако из-за повышенной твёрдости они предназначены для чётких надрезов под прямым углом. При резьбе под острым углом так же, как и при работе обвалочным ножом, могут образовываться сколы. Также нельзя допускать изгибы ножа и работу с костями.
Керамические ножи идеально подходят для тонкой нарезки фруктов, овощей, мяса.
Также они идеально перерезают бумагу, картон, верёвку и клейкую ленту.
Охотники часто используют их как скальпель, комбинируя с обычным ножом, которым они работают с костями и суставами, а керамическим вырезают мясо.
Ещё одно большое преимущество – неподверженность ржавчине и появлению рубцов. Простота в чистке. Лёгкий вес позволит несильно нагружать вашу руку.

Рекомендации:
Всегда используйте нож на пластиковой или деревянной доске.
Избегайте резьбы на кафеле, камне, стекле или мраморе.
Не используйте нож как рычаг или для других целей, требующих изгиб или скручивание ножа.
Всегда держите нож чистым.
Мойте нож руками с водой и жидким мылом для посуды.
Храните нож в чехле или на подставке.